Una idea que venía rondando desde hace tiempo en la cabeza dinámica y creativa del hotelero Bruce James, por fin se cristalizó, después de varias charlas y acuerdos con el chef Vicente Torres, hoy por hoy uno de los cocineros estrella más vanguardistas y evolutivos de la escena culinaria en México.

Al tiempo que celebró su primera fiesta de la vendimia, el viñedo Santa Catalina, del grupo La Santísima Trinidad, inauguró un nuevo proyecto inmobiliario, Viñedos Santa Catalina, en San Miguel de Allende, con la asistencia de 500 invitados de la entidad, Ciudad de México y Querétaro, principalmente. Este festejo de vendimia fue el último en el estado de Guanajuato con el apoyo de la Secretaría de Turismo. La temporada inició el 23 de julio y terminó el 8 de octubre.