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A propósito de la novena edición del México Selection by Concours Mondial de Bruxelles, un evento celebrado hace unos días en el Polyforum Siqueiros de la Ciudad de México, Edgar Casal, director general de Audi de México, nos habla sobre la alianza de la empresa de automóviles con la producción vinícola del país.
La Gala del México Selection by CMB 2025, donde también se presentó la Guía Universal de Vinos Mexicanos 2025 (un ejemplar de EL UNIVERSAL), reconoció a más de 280 de los mejores productores de vinos y espirituosos de las distintas regiones del país que participaron en la edición 2025, realizada en el estado de Chihuahua.
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Clase: Como director general de Audi de México, ¿cuál consideras que es la importancia de fusionar a dos industrias tan importantes a nivel mundial como la industria automotriz y la industria de vinos y bebidas espirituosas?
EC: "Para nosotros como marca premium siempre ha sido fundamental la creación de alianzas estratégicas con empresas y eventos clave, con una visión y filosofía compartidas, con el objetivo de fortalecernos como industrias, la creación de nuevas oportunidades y por ende un beneficio mutuo que impulse el crecimiento y la competitividad en un panorama actual de constante evolución.
En Audi siempre ha sido esencial reconocer y asociarnos con los líderes que marcan la diferencia, por ello buscamos fortalecer estos vínculos en diversos rubros donde la innovación y la calidad emergen y prueba de ello es nuestra alianza con el México Selection by CMB, organizado por el Concours Mondial de Bruxelles, concurso reconocido como el más importante, referente de la calidad de vinos y espirituosos en los mercados globales".
Clase: ¿Desde cuándo Audi ha sido aliado del México Selection by CMB?
EC: "Nuestra alianza comenzó en el 2024 y desde entonces es un orgullo ser parte de cada edición del México Selection by CMB, el concurso más prestigioso de la industria que pone los reflectores del mundo en México y en la vitivinicultura de nuestro país.
Convencidos de celebrar la innovación y el desarrollo de la industria gastronómica nacional, decidimos convertirnos en el patrocinador oficial del Concours Mondial de Bruxelles Guanajuato 2024 y el anfitrión de la premiación.
De igual manera, continuamos nuestro camino presentando la 8va edición del México Selection by CMB en San Luis Potosí, además de participar en el Mes de la Gastronomía de San Luis Potosí, sede del México Selection by CMB. Como parte de este patrocinio, ofrecimos cenas maridajes exclusivas a nuestros clientes. Durante esas experiencias, nuestros invitados han podido deleitarse con algunas de las etiquetas premiadas de la 8va edición del México Selection by CMB.
Un año después, en 2025 presentamos la novena edición del México Selection by CMB en Chihuahua, que por primera vez incluyó la categoría de cervezas de todas las regiones productoras de México.
Como parte del patrocinio del Mes de la Gastronomía de Chihuahua, durante este 2026, ofreceremos una vez más nuestra experiencia de cenas maridaje a clientes y aliados de la marca con un menú basado en la gastronomía de Chihuahua y por supuesto, maridado con parte de las etiquetas premiadas. De esta manera buscamos reafirmar nuestro compromiso con la calidad, la excelencia y el apoyo al talento nacional y a eventos que ponen de manifiesto el potencial de México a nivel mundial".
Clase: ¿Cuál es el compromiso que Audi adquiere al ser parte de este evento que año con año reconoce a los destilados más destacados de México?
EC: "Este tipo de eventos son maravillosos porque ponen a México en un lugar muy especial a nivel mundial. Nos enorgullece mostrar la grandeza de nuestro país, la gran versatilidad que tenemos en términos de gastronomía, y sobre todo la gran calidad que podemos mantener en términos de la vitivinicultura en México, creo que es fundamental para seguir en los ojos y en el radar de todo el mundo, por ello nuestro compromiso es sumar a este gran proyecto, con el que compartimos valores para impulsar el talento y la calidad de lo que se hace en México".
Clase: Uno de los aspectos que caracteriza a Audi es estar siempre a la vanguardia, ¿en qué otros elementos se entretejen con la vitivinicultura?
EC: "Sin duda hay muchos elementos que caracterizan a ambas industrias como: la búsqueda de la excelencia en cada proceso, las tecnologías pioneras, la digitalización, entre otros. Estos elementos nos ayudan a posicionarnos como fabricantes de productos de gran calidad, buscado siempre soluciones que nos permitan seguir sumando a una producción responsable con sumo respeto al entorno, con acciones enfocadas en la protección ambiental, en un correcto uso de los recursos naturales y con el objetivo de satisfacer las necesidades y expectativas del mercado actual.
Nos hemos fijado el objetivo de alcanzar la neutralidad neta de carbono en toda la empresa para 2050. Para ello, contamos con programas medioambientales a nivel global como en cada país con el objetivo de garantizar la sostenibilidad a lo largo de toda la cadena de valor, asumiendo la responsabilidad de todos nuestros colaboradores, del medio ambiente y la sociedad, y haciendo de la gestión sostenible una parte integral de todas nuestras decisiones y productos".
Clase: ¿Audi seguirá presente en proyectos que fomenten la promoción de vino y espirituosos mexicanos?
EC: "En Audi siempre estamos en la búsqueda de iniciativas que fomenten los mismos valores y que aporten algo más a la sociedad y al entorno. Proyectos con responsabilidad social y con la misma visión que nosotros para lograr un futuro igualitario a través de acciones que contribuyen a una sociedad más equitativa, incluyente, con mayores oportunidades y que inspire la evolución.
Para nosotros es un placer continuar la alianza con el México Selection by CMB. Recientemente, participamos también en la duodécima edición de la Guía México Gastronómico Los 250 restaurantes 2026, creada por Culinaria Mexicana que reconoce anualmente a los 250 mejores restaurantes del país.
Esta edición reunió a chefs de talla nacional e internacional, restauranteros y marcas líderes para celebrar la diversidad y excelencia de la gastronomía mexicana. Esta curaduría permite que más del 60 % de los restaurantes seleccionados provengan de regiones fuera de la Ciudad de México. Dando visibilidad a destinos culinarios distintos y fortaleciendo la identidad gastronómica de todo el país, nos enorgullece formar parte de esto".
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