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8:00 – 9:30 Corazón alado Los ángeles custodian por los cuatro costados el bellísimo Centro Histórico de Puebla. Es preciso visitar la Catedral y, a un lado, la estupenda Biblioteca Palafoxiana, del siglo XVII, que es Monumento Histórico Nacional y fue incluida por la Unesco en el Programa Memoria del Mundo.
9:30 – 10:30 Lo bello y lo delicioso Por rumbo hacia la Iglesia de Santo Domingo, donde se resguarda la famosa Capilla del Rosario, que gracias a su intrincada decoración es considerada la joya más importante del barroco mexicano, a pocas cuadras de allí, está el Ex Convento de Santa Rosa, en cuya cocina se inventó el mole poblano.
11:00 – 13:00 Orígenes lejanos Hay que dedicarle visita al encantador Museo Amparo, con una colección arqueológica notable, en un edificio que vale por sí mismo. Además, siempre hay interesantes exposiciones temporales. Las vistas de la terraza son imperdibles y resulta un excelente lugar para comer.
13:00 – 15:30 / Por todo lo alto Puebla no ha parado de evolucionar y su teleférico es una señal de ello. También resulta agradable pasear, allí mismo, por la Zona Histórica de los Fuertes, donde hay varios museos, la Filarmónica Estatal y el Planetario.
16:00 – 18:00 / El barroco hoy El famoso arquitecto japonés Toyo Ito (ganador del premio Pritzker) creó la sinuosa silueta del Museo Internacional del Barroco, otra de las novedades contemporáneas de la ciudad, que vale mucho la pena visitar.
18:30 – 20:00 / Gira, al ritmo del ocaso Cuando empieza a atardecer, resulta una excelente idea poner rumbo hacia la Estrella de Puebla, la única noria de México, que tiene además el récord de ser, con sus 80 metros, la más alta del mundo entre las ruedas de la fortuna itinerantes.
