Un grupo selecto de invitados disfrutó en el restaurante Blanco Castelar, en Polanco, de la nueva propuesta gastronómica del chef Gerard Bellver, cabeza de Blanco Castelar, Blanco Colima y Blanco Bistró. Personalidades como Luis Manuel Peralta, Jacqueline Bouffier, Bobby Domínguez, Xuxú, Santi Alcocer y varios más, fueron llegando para ocupar las preciosas mesas montadas para esta ocasión especial. Después de ser recibidos con un coctel a base de mezcal, Gerard los saludó y dio la bienvenida, además de platicarles sobre su propuesta y los platillos que probarían. Róbalo en la milpa, Croquetas de jamón serrano, Chiles en nogada al estilo Blanco Castelar, Tostada de atún y varios platillos más desfilaron por la mesa. Los presentes aprovecharon la reunión para ponerse al día y saludarse después de algún tiempo, y así la cena se prolongó con una larga sobremesa.
Gerard Bellver. (Foto: Luis de Sandoval para Clase)
Jacqueline Bouffier y Luis Manuel Peralta. (Foto: Luis de Sandoval para Clase)
Bobby Domínguez. (Foto: Luis de Sandoval para Clase)
Beto Sarquís y Beto Moheno. (Foto: Luis de Sandoval para Clase)
Santiago Alcocer y Alexa Iván. (Foto: Luis de Sandoval para Clase)
Vanessa Abreu, Walmir Sparapane y Xuxú. (Foto: Luis de Sandoval para Clase)
Laila Succar y Connie McCluskey. (Foto: Luis de Sandoval para Clase)
Kary Fernández y Maribel Soto. (Foto: Luis de Sandoval para Clase)
Vivian Smith y Rodrigo Hevia. (Foto: Luis de Sandoval para Clase)
Danaé García y Mau Lozano. (Foto: Luis Sandoval de Clase)
Alejandra Toledano. (Foto: Luis de Sandoval para Clase)
Lorena Pérez Moye y Carla Guajardo. (Foto: Luis de Sandoval para Clase)
El chef Gerard Bellver da la bienvenida a sus invitados. (Foto: Luis de Sandoval para Clase)
Tostadas de atún con chile ancho y verduras crujientes. (Foto: Luis de Sandoval para Sandoval)
Tiradito de hamachi con almendra y chile güero. (Foto: Luis de Sandoval para Clase)
Piquillos en nogada garapiñada rellenos en lecho con frutas. (Foto: Luis de Sandoval para Clase)
Gerard Bellver. (Foto: Luis de Sandoval para Clase)
Gerard Bellver. (Foto: Luis de Sandoval para Clase)
